שניצל תירס טבעוני 🌱

כי מי מאיתנו לא גדל על זה ⁉️

לי שניצל תירס הוא ממש טעם של הילדות, אז הייתי חייבת למצוא מתכון קל, מהיר והרבה יותר בריא מלקנות מוכן.

מה צריך❓

2 כוסות של גרגירי תירס ( 320 גרם)

3 כפות של קמח סויה/ קמח חומוס

חבילת טופו (300 גרם)

2 כפות רוטב סויה

2 כפות שמן שומשום

1 כף רוטב טריאקי (לא חובה)

1/4 כוס פרורי לחם

3 כפות שומשום

2 כפות שמן זית

איך מכינים❓

-מחממים תנור ל- 190 מעלות ומרפדים תבנית תנור גדולה בנייר אפייה

-את הטופו מייבשים וחותכים לקוביות.מכניסים למעבד מזון

מוסיפים כוס (אחת בלבד) גרעיני תירס,שמן שומשום,רוטב טריאקי ורוטב סויה. מעבדים לקבלת תערובת חלקה,זה לוקח כחמש דקות

מעבירים את התערובת הטחונה לקערה גדולה ומוסיפים חצי מכמות הפירורי לחם,קמח חומוס ועוד כוס גרעיני תירס. מערבבים היטב

-מברישים נייר אפייה בכף שמן זית

יוצרים מהתערובת 9 כדורים שווים בגודלם ומשטחים אותם לשניצלים.

-בצלחת מערבבים את הפרורי לחם שנותרו ואת השומשום וטובלים כל שניצל, תערובת דביקה ולכן הפירורים נדבקו.

-מניחים בתבנית מברישים כל שניצל במעט שמן ומכניסים את התבנית לתנור למשך כ – 15 דקות

-אפשר לאפות בטורבו ואם אתם אוהבים שניצל שחום כדאי אחרי עשר דקות להפוך את השניצל כדי שישחים משני הצדדים.

יאמי יאמי 😋😋😋